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ビニール袋

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魚用ビニール袋の通販です
2021年1月15日 / 最終更新日時 : 2021年1月15日 魚熟成に関するブログです 熟成の道具について

魚の熟成で使用する細長いビニール袋が使い勝手が良い

魚を熟成や仕立てをする際に細長いビニール袋があると非常に便利です。 このような細長いビニール袋は意外とホームセンターや小売店などには売っておらず、あればいいのになあといつも思っていました。実際にどのように使うかを解説しま […]

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ホワイトパーチ紙です

イカ専門包装紙ホワイトパーチ紙はドリップを吸収してくれる耐水紙です

2021年4月5日
津本式血抜きです

スーパーに売っているアジで津本式魚の血抜きをやってみた

2021年3月19日
研ぎます

チョッキの銛先を包丁も研ぐことができる砥石で削ってみました

2021年3月4日
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スピアフィッシングの先端部でステンレス製のチョッキ銛先の自作方法作り方は?

2021年2月25日
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2021年2月25日
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2021年2月22日
グリーンパーチ紙です

コロナ禍のおうち時間でグリーンパーチ紙を使った魚の熟成などひと手間かけた料理が楽しい

2021年1月22日
チョッキ銛なしの場合です

チョッキ銛とは銛突きで使う先端部分で魚を突いた後に返しの役割があり3dプリンターで自作してみた

2021年1月20日

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2021年1月20日
銛突きの解説です

チョッキ銛とは銛突きスピアフィッシング用の魚の返しで通販で販売しています

2021年1月20日

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