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魚の銛付,熟成についてのブログです

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魚熟成に関するブログです

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ホワイトパーチ紙です
2021年4月5日 / 最終更新日時 : 2021年4月5日 魚熟成に関するブログです 熟成の道具について

イカ専門包装紙ホワイトパーチ紙はドリップを吸収してくれる耐水紙です

イカを包む際にキッチンペーパーやポリ袋で包んでいる人が多いのではないでしょうか? 〇ビニール袋にイカを入れるとドリップで匂いが気になる。 〇キッチンペーパーを使うと水に濡れて紙が破れてしまう。 〇イカ用の包装紙を探してい […]

津本式血抜きです
2021年3月19日 / 最終更新日時 : 2021年3月19日 魚熟成に関するブログです 熟成について

スーパーに売っているアジで津本式魚の血抜きをやってみた

スーパーに売っているアジを使って魚の血抜きをやってみました。津本式血抜き動画を見て実際にやってみたいと思い、神経抜きは、まだまだできないのですがまずは血抜きから始めました。家にあるもので魚が美味しく食べれるといいなという […]

研ぎます
2021年3月4日 / 最終更新日時 : 2021年3月4日 魚熟成に関するブログです 魚銛突き道具

チョッキの銛先を包丁も研ぐことができる砥石で削ってみました

最近チョッキ銛を自作で作ったのですがより切れ味良くするためにチョッキの銛先を砥石で削ってみました。包丁も遂げる本格的な砥石を使用しました。砥石はホームセンター等で購入が可能です。 自作したチョッキ銛先を砥石で研いでいきま […]

チョッキ銛です
2021年2月25日 / 最終更新日時 : 2021年2月26日 魚熟成に関するブログです 魚銛突き道具

スピアフィッシングの先端部でステンレス製のチョッキ銛先の自作方法作り方は?

魚の銛付で使用する先端部のチョッキ銛を自作で作ってみました。上の写真は完成品です。 こんな方におススメの記事です! 〇スピアフィッシング、魚の銛付が好き 〇オリジナルのチョッキ銛を作りたい。 〇穴の開いたステンレス加工し […]

穴あけ加工したチョッキ銛です
2021年2月25日 / 最終更新日時 : 2021年2月26日 魚熟成に関するブログです 魚銛突き道具

自作でチョッキ銛先を加工したい方向けに穴加工したステンレス製の銛の原型を販売します

スピアフィッシングに欠かせないチョッキ銛の穴あけ加工した商品が入荷しました。ステンレス製です。 写真のように穴あけ加工のみしてあります。 縦と横それぞれ穴あけ加工してあります。この商品ですが国内の大手企業に下請けを行なっ […]

チョッキ銛ので自作です
2021年2月22日 / 最終更新日時 : 2021年2月22日 魚熟成に関するブログです 魚銛突き道具

赤色のチョッキ銛を3dプリンターで自作してみた

ということでレッドチョッキ銛を自作してみました。チョッキ銛ってなんぞや?と思った方はこちらをクリックしてください。魚の銛付で使用する先端部であるチョッキ銛について記述しています。 チョッキ銛とは銛突きで使う先端部分で魚を […]

グリーンパーチ紙です
2021年1月22日 / 最終更新日時 : 2021年1月22日 魚熟成に関するブログです 熟成について

コロナ禍のおうち時間でグリーンパーチ紙を使った魚の熟成などひと手間かけた料理が楽しい

コロナ禍に置いて料理を始めたり凝った料理を作る人が増えています。魚の熟成もその一つです。熟成といってもたくさんやり方があり簡単なものからテクニックがいるものまで。 こちらは塩こうじで付けた刺身用のサーモンです。ひと手間か […]

チョッキ銛なしの場合です
2021年1月20日 / 最終更新日時 : 2021年2月25日 魚熟成に関するブログです 熟成の道具について

チョッキ銛とは銛突きで使う先端部分で魚を突いた後に返しの役割があり3dプリンターで自作してみた

チョッキ銛とは魚の銛突きで使用し突いた魚の返しの役割があります。今回はチョッキ銛について説明します!プラスチックのチョッキ銛は3Dプリンターを使用して自作しました。かっこよい! チョッキ銛を使用した漁獲を禁止している自治 […]

2021年1月20日 / 最終更新日時 : 2021年1月22日 魚熟成に関するブログです 未分類

魚の銛突きや道具についてのお問い合わせはこちらです

魚の銛突きや熟成に関するお問い合わせはこちらです。 お問い合わせから1~2日で返信しますね! 魚熟成に関するブログですこのブログを記述したのは魚が好きで熟成を趣味としている浜田です。趣味の域を超えて初心者でもできる簡単な […]

銛突きの解説です
2021年1月20日 / 最終更新日時 : 2021年2月26日 魚熟成に関するブログです 魚銛突き道具

チョッキ銛とは銛突きスピアフィッシング用の魚の返しで通販で販売しています

コロナ禍の中でキャンプや釣りなどアウトドアのニーズが非常に高まっています。その中で密かにブームが巻き起こっている魚の銛突きの道具について今回は紹介します。 こちらです。かなり長いサイズで3m近くある本格的な銛です。 銛の […]

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ホワイトパーチ紙です

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津本式血抜きです

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研ぎます

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チョッキ銛です

スピアフィッシングの先端部でステンレス製のチョッキ銛先の自作方法作り方は?

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穴あけ加工したチョッキ銛です

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赤色のチョッキ銛を3dプリンターで自作してみた

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グリーンパーチ紙です

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チョッキ銛とは銛突きスピアフィッシング用の魚の返しで通販で販売しています

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